El sistema digestivo de los camarones peneidos se divide en 3 partes principales, el intestino anterior, medio y posterior. Básicamente, el anterior está compuesto por esófago y estómago. El hepatopáncreas y el intestino medio, que son casi rectos y terminan en el ano. El estómago está compuesto por dos cámaras, las cámaras anterior y posterior del estómago, ASC y PSC respectivamente. Esto sirve como un filtro selectivo que excluye las partículas grandes de alimentos parcialmente digeridos, pero permite que las partículas más pequeñas y los materiales solubles ingresen a los conductos hepatopáncreas que los conducen al hepatopáncreas, donde tiene lugar una mayor digestión y absorción de nutrientes.

Los componentes estructurales del sistema digestivo de un pez incluyen la boca, los dientes y las branquias, el esófago, el estómago, el píloro, el ciego pilórico, el tejido pancreático, el hígado, la vesícula biliar, el intestino y el ano. El esófago, que está lubricado por moco, conduce al estómago. El estómago de los peces omnívoros y planctívoros, si está presente, es pequeño porque un flujo más o menos constante de pequeñas partículas de comida puede fluir directamente al intestino. En los peces, el páncreas suele ser difuso, no un cuerpo discreto. Como en todos los vertebrados, el páncreas tiene dos funciones digestivas.

Los órganos del sistema digestivo de las aves inician por el pico/boca, la cual posee formas y adaptaciones acordes a su alimentación. Hay más de 12 tipos diferentes y la forma es importante en la función. Además, su sistema incluye glándulas salivales, esófago, faringe, hígado, buche, estomago, proventrículo, molleja, intestino delgado y grueso, ceca y cloaca.

Las funciones del sistema digestivo inician cuando la comida es ingerida por el pico. La saliva que se encuentra en el interior del pico contiene enzimas digestivas como amilasa que sirven para iniciar el proceso de digestión de los alimentos. Una vez que la comida es ingerida, se comienza a mover por el esófago en dirección hacia el cultivo (lugar donde se almacena el exceso de comida para que el ave pueda digerirlo de manera lenta). Posteriormente, la comida pasa a la zona del proventricular (esta es la primera parte del estómago, donde se tiende a ablandar con el ácido gástrico, por el moco y por los otros jugos digestivos), seguido por la segunda parte del estómago, la molleja, la cual tritura la comida en trozos más pequeños. Una vez que la comida se encuentra suficientemente descompuesta, esta es trasladada al intestino delgado, donde el hígado y el páncreas proceden a ayudar con la absorber de los nutrientes. Luego esta pasa al intestino grueso y luego es eliminado.

Una vez que la comida se mastica y se mezcla con la saliva, pasa por la boca, la faringe y luego el esófago hasta el estómago. El estómago es un órgano muscular responsable del almacenamiento, que inicia la descomposición de los nutrientes y pasa la digesta al intestino delgado. El estómago tiene cuatro áreas distintas que incluyen las regiones esofágica, cardíaca, fúndica y pilórica. La región esofágica se encuentra en la entrada del estómago desde el esófago.

La agricultura es la forma de producir alimentos y hoy en día se encuentra en plena evolución para adaptarse a diversas prácticas que favorecen la producción mundial. El impacto dado por esta es muy importante ya que de ella depende que un fruto se encuentre en las condiciones óptimas para su consumo. En caso de que no se haya implementado los procesos adecuados de cultivo y cosecha, pueden generarse deficiencias en micro/macro nutrientes que el fruto debería poseer de forma natural, de esta manera las características físico-químicas juegan un papel importante en la aceptabilidad de productos.